Zutaten für eine Portion
- 2 (reife) Bananen
- 3 Eier
- 20 g Kokosmehl
- 30 g Kokosflocken
- etwas Zimt
- Kokosöl zum Braten
Zubereitung
Bananen zerdrücken und alle Zutaten bis auf das Kokosöl zusammen rühren.
In etwas Kokosöl kleine Pancakes ausbacken.
Kokos Pancakes
